二、国人偏爱白酒。在众多酒的品种中，有 50.8% 的人选择了白酒，四成人选择红酒或啤酒。各种酒混着喝的，占到了 13.8%。

 

三、饮酒量居高不下。有 37.5% 的人白酒酒量在 3 两以上。18.2% 的人每次喝 1 — 3 瓶啤酒。有资料显示，**每年能喝掉 300 亿公斤左右的酒。而多项报告也显示，我国公众在饮酒常识、饮酒量上均存在着严重的问题。

 

为什么中国人会喝这么多的酒呢？调查显示，不少人是迫于无奈 " 被喝酒 "。近八成人人在 " 迫于工作和社交应酬 " 时喝酒，原因大多为迫于**情面不得不喝，求人办事、为上司挡酒、谈生意等。不少人**开始的时候是被迫喝酒，到后来觉得喝酒能解压，还会自己找酒喝。喝酒好像成为了缓解社会压力的一种工具，喝关系酒的情况每天都在发生。

 

适量饮酒有哪些好处？

 

 

适量饮酒能够通经络，消冷积，健脾胃。在吃饭前饮少量的 " 加饭酒 " ，可刺激味觉，增加消化液 （包括唾液、胃液、肠液等）的分泌，增进食欲，还能祛风健胃。

酒对神经系统有兴奋作用，可以提神醒脑，解除疲劳。酒精进入血液，可扩张血管，使血流量增加，故可加强血液循环，促进新陈代谢。按中医的理论，酒能够畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒。

 

而少量饮酒能提高 " 好胆固醇 " 的含量，故有防治动脉粥样硬化的作用，进而防治心脑血管疾病。同时，少量酒精还能减少血小板的凝集，促使纤维蛋白的溶解，进而减少血栓形成。

 

值得推荐的是葡萄酒，特别是红葡萄酒，含有较多的抗氧化剂，如儿茶素、黄酮类物质、维生素 C、微量元素硒、锌、锰等，能够清除氧自由基，有抗老防衰的作用。

 

需要强调的是，红葡萄酒再好，亦不可多饮。 一个中等体重的人，每天**控制在 50mL 左右，**多不能超过 250mL。 如果不是每天饮用，譬如每周 2～3 次，那么每次的量可适当增加，但无论如何，不能超过 250mL 的界限。 至于白酒，每天饮用 40 度的白酒不应超过 60mL；60 度的白酒不应超过 40mL。

 

经常过量饮酒有哪些危害？

 

 

第一，大量喝酒容易酒精中毒，酒精中毒是因为酒精进入过多。肝脏分解能力差，容易晕迷，从而进入休克状态，喝酒一般死于酒精中毒的人过多。

第二，喝酒喝多了，伤胃。有些人大量喝酒后，会吐血，这就是喝得太多也，胃部承受不气。所造成的胃出血。还造成一系列的疾病呀，比如胃病，慢性胃炎，差不多是酒精惹的祸。

 

第三，天天喝酒的话，比较容易得肝炎，肝硬化之类的疾病，喝太多比较伤肝，肝的负担比较重了，还增加容易其它之类的病的。

 

第四，抵抗力降低

 

由于过量饮酒对机体有以上种种损害，故必然要导致机体抗抗力的降低。

 

第五，加重心脏的负担

 

过量酒精的长期袭击，会引起心肌纤维变性，失去弹性，心脏扩大，胆固醇增高，不仅心肌炎的病例高发，而且动脉硬化、冠心病的患病机率也远远高于适度饮酒者。整个心脑血管系统因而呈现危机四伏的状态。

 

饮酒时需要注意哪些方面？

 

 

既然饮酒时会有这么多的危害，可在一些必要的场合，我们避免不了会喝酒。那么在饮酒的时候我们需要注意些什么呢？

喝酒前

 

1、喝酒前，我们应该吃一些东西，如果空腹喝酒，酒精就会吸收过快，人就容易喝醉。**在喝酒之前，吃一些油性食物，如肥肉，鸡蛋，纯牛奶等等。这是因为这些食物中含有较多的脂肪成分，食入后能粘附在胃壁，酒精就不容易吸收，使酒精在体内吸收减慢。

 

喝酒时

 

1、喝酒的时候忌食用一些冰水，柠檬等刺激性饮料：还有忌用汽水和碳酸饮料，这东西能加快酒精的吸收，人就容易喝醉。

 

2、喝白酒要慢慢喝，不然很容易醉，喝过的都知道。在期间如果可以的话，喝点酸奶或水，不仅能稀释酒精，还能加快水液代谢，促进更多的排尿。

 

3、肝作为体内的代谢和解毒器官，在这个时候酒精对它的影响非常大，我们应该吃一些蔬菜，水果，来缓解酒精对肝的副作用。

 

4、如果在不得已的情况下，你也可以在中途去下洗手间，喝啤酒的时候，尽量多上洗手间，一则把该排除的废物排除体外，同时，也给自己的身体一个休息的时间，缓解一下。或用手指伸入咽喉，使酒精呕吐出来。如果酒桌上有肝类食物，如猪肝，鸡肝等等都可以吃，因为肝可以提高机体对酒精的解毒的能力。

 

喝酒后

 

1、酒后禁止和浓茶，因为浓茶在含有茶碱能引起血管的收缩，血压升高，造成头痛。

 

2、**多吃些水果喝点果汁，或者来点热汤，**是加入生姜的，生姜能够和胃止呕。

 

3、睡前**在床头放个垃圾桶，以免，突然的呕吐。第二天早上**喝点热的豆浆，牛奶。

 

喝酒时有哪些禁忌？

 

 

1、感冒生病期间不能饮酒，病好后一到两天内也不能饮酒，因为药物还残留在体内，可能会出现许多副作用，所以生病期间不能喝酒。

2、胃空时不建议喝酒，因为胃空空的不仅加速身体对酒精的吸收更能使人喝多，而且还对身体肠胃不好，不建议空肚喝酒，喝酒前可喝奶或酸奶保护肠胃，**的是先吃点东西在进行喝酒。

 

3、中午喝完时晚上又出去喝酒不建议，因为不仅容易喝多，还多肠胃影响非常大的，酒喝多后会使人呕吐，而且饮酒多了还会引发各种不常见到的疾病，或者酒精中毒所以，不建议一天之内或者几天内饮酒的数量增大。

 

5、喝酒时，更不能几种类型的酒来混着喝，小心酒精中毒，而且还晕的够快，第二天难受头疼的还是自己。

 

6、忌借酒御寒。天冷喝上一两杯白酒，似乎可以暖身防寒，殊不知这 只是暂时的表面现象。因为人体热量主要靠糖、蛋白质和脂肪供应，酒在人 体中产生热能并不多，它之所以进入体内会有暖和的感觉，是因为酒中的乙 醇刺激血管扩张，血液循环，" 速，这样反而使体内散热速度加快，这时如 不及时防寒保温，**易引起感冒以致冻伤。

 

7、忌边喝酒边抽烟。边喝酒边抽烟，危害更大，因为酒中的乙醇刺激血液循环系统，加速血管扩张，从 而使人对烟中的尼古丁等有害物质吸收量增大，其危害将加倍。